DIE ESEL VON "PONTE ALLE CATENE"

In der Gemeinde Scarlino können Sie sich einem Esel nähern und ihn streicheln

Wenn Sie es füttern, wird es schnell zu Ihrem Freund. Das Podere Ponte alle Catene im Weiler Puntone di Scarlino ist eine Institution für die gesamte toskanische Maremma. Hier züchtet die Bandite di Scarlino, eine regionale Körperschaft, die von der Gemeinde Scarlino geleitet wird, seit einiger Zeit eine ganz besondere Eselsrasse: den „miccio amiatino". Alle Nutztiere werden in freier Wildbahn gehalten und es gibt noch mehr. Die Eselsmilch war der Protagonist eines Projekts, an dem das Universitätskrankenhaus "Meyer" in Florenz, die Fakultät für Veterinärmedizin in Pisa, das experimentelle zooprophylaktische Institut von Latium und der Toskana beteiligt waren, das zur Zertifizierung des Produkts führte, ein wertvoller Ersatz für Kuhmilch für Säuglinge mit Laktoseintoleranz. Die Verwendung von Eselsmilch ist nicht auf den pädiatrischen Bereich beschränkt, sondern wird auch in der geriatrischen Ernährung und in der kosmetischen Industrie verwendet. Die Marktnachfrage steigt auch aufgrund der hohen Verdaulichkeit von Eselsmilch, aber auch wegen ihres geringen Fettgehalts sowie der Tatsache, dass sie ein natürliches antibakterielles Mittel ist und Vitamin D und Kalzium enthält. Kurz gesagt, ein echter Nektar. Der Viehstall wurde von der Universität Pisa STPA/Scienze delle tecnologie e delle produzioni animali (Wissenschaft der Technologien und Tierproduktion) entworfen: Hier und auf dem Feld wandern Amiata-Esel ungestört umher. Aber sie sind nicht scheu, ganz im Gegenteil. Dieses Tier ist sehr gesellig, es liebt die Gesellschaft des Menschen, aber es fühlt, wenn Sie Angst haben und hält sich daher von Ihnen fern. Es hat weiches, flauschiges Haar und liebt es, am Kopf geschabt zu werden. Wenn Sie auf die Knie gehen, wird es Ihnen noch mehr vertrauen und sich Ihnen furchtlos nähern.

Zu den Möglichkeiten, die das Gebiet von Scarlino Naturliebhabern bietet, gehört das Esel-Trekking, eine unumgängliche Gelegenheit, in engem Kontakt mit diesen Tieren zu bleiben, während einer Reise, bei der wir an ihrer Seite gehen und sie freundlicherweise unseren Rucksack tragen. Für ein Angebot über die Route mit den Eseln wenden Sie sich per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.

ANKOMMEN
Fattoria di Ponte alle Catene, via delle Collacchie, Puntone di Scarlino (Grosseto).